Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Кондитер
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим квалифициран и креативен кондитер, който да се присъедини към нашия екип. Като кондитер, вие ще бъдете отговорни за създаването на разнообразни сладкарски изделия, включително торти, сладкиши, бисквити и други десерти, които да радват нашите клиенти. Вашата роля ще включва както приготвяне на теста и кремовете, така и декорация на готовите изделия с внимание към детайла и естетиката. Важно е да имате добри познания за различните техники и рецепти, както и умения за работа с различни съставки и оборудване. Освен това, трябва да спазвате стриктно хигиенните стандарти и да поддържате чистота на работното място. Работата изисква творчество, прецизност и способност за работа в екип, както и умение да се справяте с натоварен график и кратки срокове. Ако сте страстен към сладкарството и желаете да развивате уменията си в динамична среда, ние ви каним да кандидатствате за тази позиция и да станете част от нашия екип.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Приготвяне на теста и кремовете за сладкарски изделия.
- Декориране на торти, сладкиши и други десерти.
- Спазване на рецепти и стандарти за качество.
- Поддържане на чистота и хигиена на работното място.
- Управление на запасите и поръчки на съставки.
- Сътрудничество с екипа за оптимизиране на производствения процес.
- Следене на нови тенденции в сладкарството и прилагането им.
- Обучение на нови служители при необходимост.
- Контрол на качеството на готовите продукти.
- Спазване на безопасност при работа с оборудване.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като кондитер или в сладкарството минимум 2 години.
- Добри познания по сладкарски техники и рецепти.
- Креативност и внимание към детайла.
- Умения за работа в екип и комуникация.
- Способност за работа под напрежение и спазване на срокове.
- Знания по хигиена и безопасност на храните.
- Физическа издръжливост за работа в стояща позиция.
- Готовност за работа на смени, включително почивни дни.
- Образование в областта на кулинарното изкуство е предимство.
- Отговорност и дисциплина.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в сладкарството?
- Кои техники за декорация владеете?
- Как се справяте с натоварена работна среда?
- Имате ли опит с приготвяне на диетични или безглутенови десерти?
- Как поддържате хигиената на работното място?
- Какво ви мотивира да работите като кондитер?
- Какви са вашите силни страни в екипната работа?
- Как се справяте с критика относно вашите изделия?
- Имате ли опит с управление на запаси и поръчки?
- Какви са вашите очаквания за работната среда?
